أفادت الهيئة العامة للأغذية والتغذية بأن قسم التفتيش في محافظة الأحمدي نفذ حملة بالتعاون مع وزارة الداخلية أسفرت عن كشف منفذ غذائي غير مرخص ومخالفات مرتبطة به. وتمثلت المخالفات في الموقع بالعمل بدون ترخيص وتداول أغذية مغشوشة وعدم استيفاء الشروط الفنية والصحية وعدم الامتثال لمتطلبات النظافة الشخصية أو العامة. وقام المفتشون بتدمير 150 كيلوغراماً من مختلف المنتجات الغذائية في المكان نفسه وباشروا إجراءات قانونية ضد المتورطين وفق ما نشرته «الجريدة». وتشكل هذه العملية جزءاً من المراجعات التنظيمية المجدولة لمواقع الغذاء التي تجريها الهيئة.
وتفصل «الجريدة» كيف تعكس أحدث نتائج الهيئة في الأحمدي ما حدث في حملة 17 سبتمبر بالمحافظة ذاتها حيث دُمرت 25 كيلوغراماً من المنتجات الغذائية غير المطابقة بعد إصدار ست تقارير مخالفة لمشكلات منها انتهاء صلاحية الترخيص الصحي وبيع مواد لا تتوافق مع المواصفات المعتمدة. وقد أصدرت الهيئة العامة للأغذية والتغذية ملخصات لهذه الحملات المتكررة عبر قنواتها الرسمية. وشهدت محافظات أخرى نتائج مشابهة خلال الشهر الماضي إذ أسفرت حملة تفتيش في حولي عن سبع مخالفات وتدمير 166 كيلوغراماً من اللحوم غير الصالحة.
وتظهر ملخصات الحملات المنشورة للهيئة أن 192 منشأة خضعت للتفتيش في محافظة مبارك الكبير خلال مارس وأبريل مع تدمير 36540 كيلوغراماً من الأغذية غير الصالحة وتسجيل 27 مخالفة. وتوضح هذه الأرقام حجم التنفيذ المستمر عبر الكويت فيما تعمل الهيئة على معالجة المشكلات المتكررة في المواقع غير المرخصة أو دون المستوى المطلوب. وقد أشارت الهيئة العامة للأغذية والتغذية إلى أن مثل هذه البيانات توجه اختيار أهداف التفتيش المستقبلية.
وينسق مفتشو الهيئة بانتظام مع وزارة الداخلية أثناء العمليات الميدانية لضمان توثيق المخالفات ومعالجتها وفق الأنظمة المعمول بها. وفي إحدى العمليات بمحافظة العاصمة التي أوردتها بيانات الهيئة صدر 34 تقريراً بالمخالفات وأغلقت منشأة ودُمر 204 كيلوغرامات من الأغذية غير الآمنة بعد مخالفات شملت منتجات فاسدة وعمال بدون شهادات صحية. وقد طبقت الهيئة العامة للأغذية والتغذية إجراءات مماثلة في حالة الأحمدي لمنع توزيع السلع المتأثرة.
وسجلت سجلات الهيئة من حملة في منطقة العارضية الصناعية تدمير 40.6 كيلوغرام من المواد المنتهية الصلاحية والمغشوشة إلى جانب مخالفات متعددة للمعايير الصحية. وتظهر هذه الأمثلة المستمدة من تحديثات الهيئة أنماطاً متسقة في أنواع المخالفات التي تواجه أثناء التفتيش الروتيني. وأكدت الهيئة العامة للأغذية والتغذية أن جميع الحالات المحالة تخضع لمراجعة قانونية كاملة.
ويضيف الإجراء الأخير في الأحمدي إلى سلسلة من التحركات أدت إلى إزالة آلاف الكيلوغرامات من الأغذية غير الآمنة من التداول في الأشهر الأخيرة وفق بيانات الحملات المجمعة للهيئة. وتواصل الفرق المشتركة استهداف المنافذ الثابتة والعمليات غير الرسمية التي تتجاوز إجراءات الترخيص. وقالت الهيئة العامة للأغذية والتغذية إن أقسام التفتيش التابعة لها ستحافظ على هذا المستوى من النشاط في جميع المحافظات.
