نفذت الهيئة العامة للأغذية والتغذية الحملة بالتنسيق مع جهات حكومية أخرى، وفقاً لبيان أصدرته الأربعاء. وفحص المفتشون منافذ في إحدى المناطق التجارية المزدحمة بالبلاد، ورصدوا فئات متعددة من المخالفات التي تشكل مخاطر على المستهلكين. وتعكس هذه العملية النهج المنهجي الذي تتبعه الهيئة في مراقبة سلامة الغذاء عبر محافظات الكويت.
وسجلت قائمة الهيئة مخالفات لبيع أغذية غير صالحة للاستهلاك البشري، إلى جانب حالات التشغيل بدون تراخيص سارية وعدم الالتزام بالمعايير الصحية والنظافة العامة المطلوبة. كما شملت المخالفات الإضافية التعامل مع منتجات غذائية أو تداولها دون شهادات صحية إلزامية من مصادر طبية معتمدة. وقد ظهرت جميع الحالات الـ16 من خلال مراجعة الـ35 منشأة التي تمت زيارتها خلال الجولة.
وتأتي هذه الخطوة الأخيرة عقب سلسلة من حملات الرقابة المماثلة التي نفذتها الهيئة في الأسابيع الماضية. ففي منتصف أغسطس أسفرت حملة تفتيش في محافظة الجهراء عن مصادرة نحو 180 كيلوغراماً من اللحوم والمنتجات الحيوانية الفاسدة وإغلاق خمس منشآت غذائية وإصدار 40 مخالفة، بحسب بيان من الهيئة. ولاحظت فرق الجهراء تغيرات في لون اللحوم ومظهرها ورائحتها مع وجود أدلة على إزالة الأختام الرسمية.
وفي 23 أغسطس سجل قسم التفتيش بمحافظة حولي 23 مخالفة خلال حملته الخاصة كما أفادت الهيئة. وتضمنت تلك المخالفات عاملين في مجال الأغذية بدون شهادات صحية وعاملاً يحمل جروحاً ظاهرة وتراخيص منتهية الصلاحية واستخدام مساحات تتجاوز الحدود المعتمدة. واتخذت الهيئة الإجراءات التنظيمية ضد المواقع المخالفة وفق الإجراءات المتبعة.
وحافظت الهيئة العامة للأغذية والتغذية على وتيرة عالية من التفتيش الميداني طوال عام 2026 لمواجهة المشكلات المتكررة في قطاع الخدمات الغذائية. واستهدفت الحملات المستودعات والمصانع ومنافذ البيع في مناطق متعددة مما أدى إلى إتلاف المنتجات والإغلاق المؤقت حيث ثبتت مخالفات جسيمة. وأكد المسؤولون مراراً دور هذه الأنشطة في الحفاظ على المعايير وتقليل مخاطر الصحة العامة الناجمة عن الإمدادات الملوثة أو دون المستوى.
ويظل التنسيق مع الجهات الأخرى محورياً في استراتيجية الهيئة مما يتيح تغطية أشمل خلال كل عملية. وقد جاءت حملة القرين متسقة مع هذا النموذج من خلال الاستعانة بدعم الجهات المختصة للتحقق من الامتثال في الموقع. وتخطط الهيئة لجولات إضافية في إطار سعيها لتطبيق قواعد سلامة الغذاء بشكل متسق على مستوى البلاد.
