نفذت الهيئة العامة للغذاء والتغذية حملة مشتركة مع وزارة الداخلية في محافظة مبارك الكبير ركزت على المنشآت الغذائية وأسفرت عن تسجيل ثماني مخالفات. وبحسب الهيئة شملت هذه المخالفات بيع منتجات غذائية مغشوشة إلى جانب مخالفات للأنظمة الصحية واشتراطات الترخيص وقواعد شهادات الصحة. وقام فريق التفتيش بمصادرة 12.299 كيلوغراما من الأغذية المغشوشة مجهولة المصدر وتم تدميرها فورا مع اتخاذ إجراءات قانونية ضد الجهات المعنية لضمان الامتثال لمعايير حماية المستهلك.
وتأتي هذه العملية ضمن الجهود المكثفة التي تبذلها الهيئة العامة للغذاء والتغذية لمنع تداول الأغذية غير الصالحة للاستهلاك البشري في مختلف مناطق الكويت. وفي محافظة حولي المجاورة رصدت حملة موازية للهيئة 32 مخالفة وأصدرت أربع تقارير عن مواد غير صالحة للأكل وحصلت على تعهدين من المشغلين بتصحيح ممارساتهم ليبلغ إجمالي المخالفات في المحافظتين 41. وأكدت الهيئة أن مثل هذه الحملات ستبقى أولوية لحماية الصحة العامة في ظل التوسع في نشاط التجزئة الغذائية.
وأبرز بيان صادر عن الهيئة العامة للغذاء والتغذية عقب الحملة التي جرت في 5 سبتمبر أن المفتشين سيستمرون في أنشطتهم الرقابية لضمان الالتزام المستمر بقوانين سلامة الغذاء. وتضمنت الإجراءات السابقة في مبارك الكبير خلال العام الحالي إغلاق مصنع غذائي غير مرخص داخل منزل خاص وتدمير نحو 30 كيلوغراما من المنتجات غير المطابقة إلى جانب 26 تقريرا عن المخالفات وفق سجلات الهيئة لشهر أغسطس. وتبين هذه الحملات المتتالية النهج المنهجي الذي تتبعه الهيئة في التعامل مع المشكلات المتكررة في القطاع.
وتحتفظ الهيئة العامة للغذاء والتغذية بأقسام تفتيش في كل محافظة للقيام بزيارات مجدولة ومفاجئة إلى الأسواق والمطاعم ومواقع الإنتاج. ويوفر التعاون مع وزارة الداخلية الدعم التشغيلي اللازم لتطبيق الإجراءات بفعالية عند رصد المخالفات خلال هذه الزيارات. وتظهر أرقام الهيئة أن العمليات غير المرخصة والمنتجات دون المستوى المطلوب لا تزال من أبرز المشكلات التي يتم ذكرها في ملخصات التفتيش السنوية.
وتساهم إجراءات التنفيذ مثل تلك التي تمت في مبارك الكبير في ردع المخالفين المحتملين الآخرين وتعزيز الوعي لدى مشغلي الأعمال الغذائية بالتزاماتهم وفق القانون الكويتي. وقد اعتبرت المواد المدمرة في هذه الحالة غير صالحة بسبب حالتها المغشوشة وعدم وجود مصدر يمكن التحقق منه الأمر الذي يشكل مخاطر لو تم بيعها للجمهور. وتواصل الهيئة دعوة جميع المنشآت إلى الالتزام التام لتجنب مثل هذه النتائج في التفتيشات المقبلة.
