أفادت الهيئة العامة للغذاء والتغذية بأن مفتشي إدارة التفتيش بمنطقة الفروانية أغلقوا بالتعاون مع إدارة التحقيقات في الفروانية منشأة غير قانونية لتصنيع وتجارة الغذاء كانت تعمل من منزل خاص في الرابع من أغسطس. وجاء ذلك بعد تلقي السلطات بلاغا يفيد بأن منزلا يستخدم في إنتاج الغذاء وبيعه بما يخالف اللوائح الصحية وسلامة الغذاء. وسجل المسؤولون خلال التفتيش عدة مخالفات وأصدروا استدعاء رسميا بحق المخالفين. وتمثلت المخالفات في تشغيل منشأة غذائية بدون ترخيص صحي ساري المفعول وسماح لعامل بدون شهادة صحية بالتعامل مع الغذاء وتداوله وعدم التقيد بالمتطلبات الفنية والصحية العامة الإلزامية.
وبحسب الهيئة فإن استخدام المنازل الخاصة في الإنتاج التجاري أو بيع الغذاء بدون ترخيص يشكل مخالفة صريحة للقانون ويحمل مخاطر محتملة على صحة المستهلكين. وأكدت الهيئة أنها ستواصل تنفيذ حملات تفتيش مكثفة في مختلف أنحاء البلاد بالتنسيق مع الجهات المعنية لكشف العمليات الغذائية غير القانونية وضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء. وأضافت أنها ستتخذ إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين ضمن جهود مستمرة لحماية الصحة العامة وصيانة حقوق المستهلكين وضمان مطابقة الأغذية المباعة في الكويت للمعايير الصحية والسلامة المعتمدة.
وتندرج هذه العملية ضمن نمط من النشاط المكثف للهيئة خلال العام الجاري. وذكرت تايمز الكويت أن الهيئة دمرت 195.2 كيلوغرام من اللحوم في الفروانية يوم 31 يوليو بعد تسجيل مخالفة تتعلق بالتعامل مع غذاء مغشوش ومخالفتين بشأن عمال بدون شهادات صحية ومخالفة ضد صاحب العمل لسماحه بذلك. وفي مارس أغلقت الهيئة خمسة منافذ غذائية بسبب وجود أغذية فاسدة ومخالفات أخرى وفق تحديث تنظيمي من ليكسيس ميدل إيست.
وناقش مشرف التفتيش الغذائي لمحافظة العاصمة محمد الكندري حملات التفتيش التي تستهدف محلات اللحوم والمجازر في سوق المباركية خلال استضافته في برنامج «صباح الخير يا كويت» على تلفزيون الكويت. وشدد على أن التفتيش الدوري يجري للتأكد من سلامة اللحوم والالتزام باللوائح الصحية. كما أقامت الهيئة العامة للغذاء والتغذية فعاليات توعوية وتفاعلية بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الغذاء تستهدف مختلف فئات المجتمع لتعزيز ممارسات الغذاء الآمن وفقا لكويت تايمز.
وتشير بيانات الهيئة من حملات متنوعة إلى تحديات مستمرة في تطبيق المعايير إذ أسفرت إحدى الجهود الأخيرة عن 28 استدعاء وإغلاق ثلاثة متاجر كما ورد في تحديث على وسائل التواصل الاجتماعي لتايمز الكويت. وتعكس هذه الأرقام حجم عمل الهيئة في المناطق السكنية والتجارية على حد سواء. وتعتمد استراتيجية التنفيذ المتكاملة على البلاغات العامة والتعاون بين الجهات والمتابعة المنتظمة لتقليل مخاطر التعامل مع الأغذية بدون ترخيص.
